- in Yoga

Салат Баклажан

Нужно:

• Баклажан – 1 шт.
  

• Помидоры – 2 шт. (черри 10 шт.)
  

• Масло растительное
  

• Петрушка – пучок
  

• Чеснок – 1 зубчик
  

• Майонез
  

Получается: 2 порции

Версия для печати

Приготовление:

1. Баклажан моем, не очищая, режем.   



2. Обжариваем на растительном масле, солим.



3. Режем помидоры.



4. Сливаем лишнее масло из баклажанов, используем для этого дуршлаг.



5. Смешиваем баклажаны, помидоры, петрушку и выдавливаем чеснок.



6. Заправляем майонезом.

Приятного аппетита! :)