- in Yoga

Главное меню:

Гречка с морковью и грибами

Нужно:
• Гречка - 1 чашка
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.

• Шампиньоны свежие 200-250 г

• Соль
• Масло растительное
• Специи (по желанию)

Получается: 3 порции.

Версия для печати

Приготовление:

1. Моем, чистим грибы и овощи.

2. Режем шампиньоны, пассируем их с растительным маслом и 2 столовыми ложками воды, сразу солим. До золотистого цвета, на среднем огне.

3. Лук режем, морковь трем на терке, все выкладываем в сковородку к шампиньонам.

4. Варим гречку в большом объеме воды, солим. Варим до мягкости. Сливаем в дуршлаг.

5. Как только овощи станут золотистого цвета, добавляем готовую гречку.

6. Обжариваем несколько минут.

Приятного аппетита! :)