- in Yoga
Главное меню:
- Новости
- Разделитель 6
- О нас
- Разделитель 5
- Статьи
- Разделитель 3
- Асана
- Разделитель 8
- Магазин
- Разделитель 1
- Библиотека
- Разделитель 4
- Рецепты
- Разделитель 9
- Фитотерапия
Пирог творжный с зеленью
- Тесто слоеное готовое - 500 г
- Творог 9% - 300 г
- Петрушка - пучок
- Лук-порей (шнитт-лук) - пучок
- Сливочное масло - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 столовая ложка
- Чеснок - 1 зубчик
- Перец белый - 1/2 чайной ложки
- Кумин - 1/2 чайной ложки
- Соль
Инвентарь:
- Миксер
Получается: 4-6 порций
Версия для печати
Приготовление:
1. Зелень моем, измельчаем.
2. Выдавливаем чеснок и лимонный сок.
3. Смешиваем зелень и творог.
4. Топим сливочное масло в маленькой кастрюльке.
5. В растопленное масло вбиваем яйцо и взбиваем миксером.
6. Размороженное тесто быстро вымешиваем, используем небольшое количество муки.
7. Раскатываем, в зависимости от формы, которую будем использавать (важно, чтобы пирог получился достаточно тонким, иначе он не пропечется).
8. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто.
9. Выкладываем начинку (творог с зеленью), защипываем край, равномерно поливаем сверху сливочным маслом взбитым с яйцом.
10. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем до золотистого цвета (около 30-40 минут).
Приятного аппетита! :)